Tonka cukor - 100 g

Fazuľky tonka sú skvelé v dezertoch, ako sú suflé, pudingy, ryžové koláčiky, cukríky a sladké pečivo. Tonka je hotová na zmrzlinu alebo na dochutenie fantastického crème brûlée. Vôňa vanilky, mandlí a škorice, ktorú prináša fazuľa tonka, sľubuje skutočnú chuťovú explóziu.
Vďaka skutočne intenzívnej aróme sa fazuľky tonka pomerne ťažko dávkujú a preto je ideálne zmiešať ich s cukrom pre jednoduchšiu aplikáciu bez rizika pokazenia výslednej cukrovinky.
Spojenie bôbov tonka a trstinového cukru nám navyše prináša nové možnosti, ako si vychutnať jeho chuť. Vyskúšajte nielen k dezertom, ale aj k šľahačke, káve či punču.
Tonka cukor sa dávkuje a pracuje sa s ním rovnako ako s bežným alebo vanilkovým cukrom.