Morská soľ Maldon - 100 g

Vďaka svojmu 2-8mm pyramídovému tvaru pochádza táto nezvyčajná a dobrá soľ z mesta Maldon na anglickom pobreží Severného mora, kde ju už viac ako 140 rokov spracováva rodinná spoločnosť Maldon Crystal Salt Company.
Maldonská soľ je vyrobená z čistej, filtrovanej morskej vody. V tradičnom procese spoločnosti sa morská voda ohrieva, kým soľ nevykryštalizuje. To, čo znie na prvý pohľad veľmi jednoducho, je v skutočnosti vysoké umenie a vyžaduje si dlhoročné skúsenosti. Vo výrobnom procese je rozhodujúci výber „správnej¨ morskej vody, správnej teploty, presného načasovania a predovšetkým tradičného ručného spracovania soli v soľniciach.
Výsledkom sú svieže, snehobiele a čisté kryštáliky morskej soli v tvare pyramídy.
So soľou Maldon sa vďaka svojej krehkosti a nadýchanosti veľmi ľahko pracuje a ľahko sa dávkuje prstami. Hoci je soľ hrubá, na spracovanie tejto soli nepotrebujete mlynček. Drvenie malých pyramíd vám urobí radosť aj z takej inak obyčajnej činnosti, akou je solenie.
Táto soľ je čisto prírodný produkt a obsahuje množstvo minerálov a stopových prvkov z mora.