Korenie na talianske šaláty - 100 g

Talianska kuchyňa je o jednoduchosti, skvelých surovinách a dokonale vyvážených chutiach. Táto zmes vám prinesie kúsok Talianska priamo na váš tanier. Sušené paradajky a paprika dodajú sladkosť, cesnak a cibuľa vytvoria plný základ, bazalka, oregano a tymian zase typický stredomorský nádych. Štipka čili a čierneho korenia zase dodá jemné teplo, ktoré krásne dotvorí každé jedlo. Talianske šalátové korenie sa vďaka svojej všestrannosti hodí nielen do šalátov, ale aj na cestoviny, pizzu či paradajkové omáčky.

Na čo všetko sa dá použiť dresing na taliansky šalát?
Toto korenie je skvelým pomocníkom, keď chcete pripraviť rýchle, ľahké a chutné jedlo. Tu je niekoľko tipov, na čo môžeme použiť talianske šalátové korenie:

Šalát Caprese: Plátky paradajok a mozzarelly posypeme korením, pokvapkáme olivovým olejom a ozdobíme čerstvou bazalkou.
Cestoviny: Korenie zmiešame s olivovým olejom, premiešame s cestovinami a posypeme parmezánom.
Paradajkové omáčky: Pri varení paradajkovej omáčky na pizzu alebo cestoviny pridajte štipku.
Pečená zelenina: Šalátový dresing posypeme pred pečením na cuketu, baklažán alebo papriku.
Chlieb s olivovým olejom: Krajec čerstvého chleba posypte korením, pokvapkajte olivovým olejom a máte skvelú maškrtu.


Ako pracovať s korením?
Na šaláty stačí zmiešať korenie s olivovým olejom a trochou octu alebo citrónovej šťavy. Vytvoríte si tak jednoduchý dresing, ktorý krásne prevonia každý list šalátu. Na cestoviny alebo omáčky pridajte zmes počas varenia alebo ju použite na dochutenie hotového jedla. Ak pečiete zeleninu, pred pečením ju posypte korením, aby sa chute prepojili.