Korenie na mleté mäso, paprika - 100 g

Mleté mäso má nespočetné množstvo podôb, či už ide o fašírky, sekanú, hamburgery alebo fašírky. Táto korenistá zmes korenia im dodá výraznú chuť s jemne korenistým nádychom, ktorá dovedie vaše mäsité jedlá k dokonalosti. Sladká paprika a trstinový cukor tvoria príjemne vyvážený základ, zatiaľ čo cesnak, cibuľa a korenie dodávajú intenzitu a ľahkú pikantnosť. Majorán a majoránka obohacujú zmes o známe bylinkové tóny a muškátový oriešok a petržlen dotvárajú harmóniu chutí. Toto korenie je ako stvorené pre milovníkov pikantných jedál z mletého mäsa.

Ako použiť paprikové korenie na mleté ​​mäso?
Táto zmes korenia je všestranná a hodí sa k celému radu receptov na mleté ​​mäso. Skúste to takto:

Mäsové guľky a fašírky: Korenie pridajte priamo k mäsu spolu s vajcom a strúhankou. Výsledok bude šťavnatý a voňavý.
Hamburgery: Zmes korenia vmiešame do mäsa na domáce burgre, ktoré získajú jemne pikantnú chuť.
Mäsové guľky: Mäsové guľky okoreníme a podávame s paradajkovou alebo smotanovou omáčkou.
Plnená paprika: Korenie dokonale dochutí mäsovú plnku do pečenej papriky.
Tacos alebo burritos: Použite papriku na ochutenie mäsa v mexických jedlách. Ak máte radi ostrejšie chute, primiešajte primerané množstvo mletého čili.


Ako pracovať s paprikovým korením?
Korenie pridajte priamo do mletého mäsa podľa chuti, väčšinou stačí jedna vrchovatá polievková lyžica na 500g mäsa. Ak robíte omáčky alebo plnky, pri príprave pridajte do základu korenie, aby sa chute dobre rozvinuli.