Korenie na maďarský guláš - 100 g

Vďaka tejto dokonale vyváženej hrubozrnnej zmesi korenín si doma uvaríte dokonalý poctivý maďarský guláš. Kombinácia papriky a paradajkových vločiek, drveného čierneho korenia a restovanej cibule dodá jedlu intenzívnu vôňu a bohatú chuť s jemne korenistým nádychom.
Táto koreninová zmes je skvelým pomocníkom nielen do maďarského guláša, ale aj do iných receptov:

Pikantné omáčky – pridajte korenie do paradajkovej omáčky na cestoviny alebo do omáčok k mäsu.
Pečené mäso – Pred pečením zmesou posypte bravčové rebrá alebo kuracie stehná, aby ste vytvorili chrumkavú, ochutenú kôrku.
Prívarky - koreniny na maďarský guláš sú perfektnou voľbou aj do mäsových zmesí, ragú či dusenej zeleniny.


Ako pracovať s korením na maďarský guláš?
Zmes môžete pridať priamo počas varenia, aby sa všetky chute krásne spojili. Na guláš odporúčame na začiatok prisypať koreniny k orestovanej cibuľke a pred pridaním mäsa alebo iných ingrediencií nechať chvíľu rozvoňať. Na pečenie ho jednoducho zmiešame s troškou oleja a pred pečením mäso potrieme. Zmes je jemne pikantná, ak milujete pikantnejšie verzie maďarského guláša, pridajte do hrnca podľa chuti za hrsť čili papričiek alebo lyžicu feferónky.
Toto dochucovadlo na maďarský guláš je skvelou voľbou pre milovníkov výdatných a pikantných jedál. Jeho hrubozrnná štruktúra a výrazná chuť papriky a paradajok vnesú do vašich jedál pravú atmosféru temperamentnej maďarskej kuchyne. Či už pripravujete tradičný guláš alebo chcete omáčku len dochutiť, táto zmes sa stane vaším verným pomocníkom.