Korenie na bylinkové zemiaky - 100 g

Zemiaky sú v českej kuchyni klasikou, na ktorú len ťažko zapôsobíte. Ale s týmto bylinkovým dochucovadlom ich ľahko premeníte na pochúťku, ktorú ocení každý a bude si ju chcieť pridať. Dusená cibuľa a paprika vytvárajú jemne sladký základ, zatiaľ čo bylinky ako tymian, petržlen, oregano a šalvia dodajú zemiakom sviežu a výraznú chuť. Štipka levandule dodáva nečakaný aromatický akcent, ktorý sa krásne spája s rozmarínom a nádychom feniklu. Táto zmes je navrhnutá tak, aby zvýraznila chuť zemiakov a urobila z nich jedlo, ktoré si budete chcieť vychutnať pri akejkoľvek príležitosti.

Ako použiť korenie na bylinkové zemiaky?
Toto bylinkové korenie je skvelým pomocníkom nielen na prípravu klasických varených zemiakov, ale aj iných príloh. Skúste to takto:

Pečené zemiaky: Plátky zemiakov posypeme korením, pridáme smotanu, syr a zapečieme dozlatista.
Zemiaková kaša: Uvarené zemiaky ochutíme maslom a trochou mlieka, roztlačíme a podávame.
Zemiaková kaša: Do zemiakov pred roztlačením pridajte korenie a vznikne vám krásne voňavá kaša.
Pečené zemiaky: Korenie zmiešame s olejom, zemiaky obalíme a upečieme dochrumkava.
Zemiakové placky: Bylinkové korenie vmiešame priamo do cesta na zemiakové placky alebo lievance.


Ako pracovať s korením?
Korenie môžete použiť ako suché korenie alebo ho zmiešať s trochou rozpusteného masla a rovnomerne rozotrieť na zemiaky. Pre zemiakovú kašu alebo zemiakovú kašu pridajte korenie priamo do uvarených zemiakov pred mixovaním. Ak pečiete zemiaky, pred vložením do rúry ich posypte korením, aby sa vôňa pri príprave krásne rozvinula.