Korenie Kuracie mäso na bylinkách - 100 g

Táto špeciálne namiešaná zmes korenia dodá príjemnú bylinkovú chuť a vôňu nielen grilovanému či pečenému kura, ale aj iným jemnejším druhom mäsa. Kombinácia rozmarínu, bazalky a zázvoru v tejto zmesi korenia vytvára osviežujúci základ, zatiaľ čo cibuľa, cesnak a paprika dodávajú plnšiu a vyváženejšiu chuť. Výsledkom je skvelá zmes, ktorú môžete použiť na rýchlu a jednoduchú prípravu kuracieho mäsa na rôzne spôsoby.

Čo môžeme použiť korenie na kura na bylinkách?
Ako už názov napovedá, samozrejme táto koreniaca zmes sa mieša hlavne na kuracie jedlá, no jej využitie je oveľa širšie:

Pečené a grilované kura - celé kura alebo jednotlivé kúsky pred pečením alebo grilovaním posypte korením.
Bylinkové marinády – zmes zmiešame s olivovým olejom a citrónovou šťavou a použijeme na marinovanie kuracích pŕs, krídel alebo stehien.
Bylinkové maslo a dresingy - ideálne na prípravu domáceho bylinkového masla, ktoré sa rozpustí na grilovanom kura alebo varených zemiakoch.
Zeleninové jedlá – vychutnajte si grilovanú alebo pečenú zeleninu ako paprika, cuketa alebo zemiaky.
Polievky a bujóny – pridajte štipku do kuracieho vývaru alebo zeleninovej polievky pre jemnú bylinkovú vôňu.


Ako pracovať s korením?
Korenie sa dá použiť ako na suché korenie, tak aj do marinád. Mäso alebo zeleninu odporúčame dôkladne potrieť zmesou a nechať odležať aspoň 30 minút, aby sa chute dobre prepojili. Zmes je možné pridať aj priamo do vývaru alebo omáčky počas varenia.