Horká maďarská paprika - 100 g

Táto kvalitná mletá pálivá maďarská paprika sa hodí ku všetkým jedlám, ktoré chcete mať ostrejšiu a intenzívnejšiu chuť. S obľubou sa pridávajú do polievok a prívarkov, ale aj ako efektná dekorácia napr. na syrové nátierky vyrobené z plesňových syrov. Hodí sa teda ako na každodenné použitie v kuchyni, tak aj na slávnostnú tabuľu s výberom jednohubiek.
Kapsaicín, ktorý je v štipľavých papričkách zastúpený a ktorý spôsobuje známu ostrú a pálivú chuť v našich ústach, tiež tíši bolesť a povzbudzuje srdce. Ak hľadáte do hrnca niečo ešte ostrejšie ako tieto maďarské papričky, odporúčame vám rôzne druhy čili papričiek ako Habanero alebo Jalapeño. Obľúbené je aj kajenské korenie.