Chilli Bird's Eye mleté - 100 g

Doprajte si ohnivé objatie legendárnych mletých čili papričiek Bird's Eye, ktoré dodajú každému jedlu horkosť Afriky.
Papriky Bird's Eye, známe aj ako africký diabol, pochádzajú z horúceho afrického podnebia a sú známe svojou intenzívnou a priamočiarou horkosťou. Čo sa chuti týka, Bird's Eye patrí k tým jednoduchším paprikám, ktoré sú vyhľadávané skôr pre svoju pikantnosť ako pre rôzne chuťové tóny. Ich pikantné teplo zasiahne okamžite a bez ďalších okolkov vytvorí živý tanec na podnebí. Vďaka jemne mletej forme sa pikantnosť ľahko a rovnomerne rozloží po celom pokrme, vďaka čomu je prvé sústo rovnako vzrušujúce ako posledné.
Bird's Eye Ground Chillies sú neuveriteľne všestranné a svoj domov nachádzajú v nespočetnom množstve jedál. Sú základom ázijskej kuchyne, často sa používajú na ochutenie karí a polievok. Ich výrazná ostrosť je ideálna do marinád a dipov ku grilovanému alebo pečenému mäsu a zelenine. Pridajte do guláša štipku chilli a na jeho ostrý kopanec budú vaši hostia určite dlho spomínať. Pre dobrodružných domácich kuchárov je toto chilli tiež výborným základom pre domáce pálivé omáčky.
S výhrevnosťou SHU medzi 50 000 a 100 000 patrí Bird's Eye chilli medzi výrazne pálivejšie odrody paprík na svete. Sú výrazne intenzívnejšie ako Jalapeño a ich horkosť je okamžitá a pretrvávajúca. Pri manipulácii a používaní tohto korenia odporúčame opatrnosť a striedmosť, keďže aj z mála sa dá urobiť veľké peklo.